El pasado 20 de febrero La Charradica cumplió un año. Cuando inicié esta aventura no fijé ningún objetivo en cuanto a tiempo, entre otras cosas porque era algo que hacía sin presión, trabajaba con los chicos a su ritmo y publicaba si había ocasión. Ya ha pasado un año, y me gustaría que continuase siendo así; ojalá podamos celebrar juntos el segundo aniversario.
Para celebrarlo he preparado un bizcocho diferente: el bizcocho de calabacín; me lo recomendó Pilar y está en la línea del
bizcocho de zanahorias que os mostré en enero. Pilar me aseguró que no me iba a defraudar, y efectivamente, así ha sido. Está riquísimo, y si lo acompañas con una copita de moscatel o cualquier otro vino dulce, posiblemente traiga a vuestra memoria el típico agasajo de la gente de campo.