Empanada express

La empanada resulta muy socorrida para apañar una cena improvisada. Admite muchos rellenos, atún, carne, bacon y dátiles, pera y morcilla; cualquiera de sus versiones está muy rica. Y tanto si está caliente como si la hemos preparado con antelación, los comensales no dejan ni las migas.

Excursión al moncayo

En el cole suelen hacer una excursión cada trimestre. Y la primera de este curso para mi hijo mayor fue al Moncayo. Durante la semana previa, conseguimos el material suficiente para preparar un cuaderno de campo, y así disfrutar aún más si es posible, de la belleza del Parque natural de la Dehesa del Moncayo.

El regalo de Ana

Queríamos hacer un regalo, pero tenía que ser algo especial; un recuerdo en el que todos los miembros de la familia pusiéramos nuestro granito de arena. Y literalmente, así fue. Hicimos un marco de fotos con barro, conchas, arena y mucho, mucho cariño.

Se barrunta la primavera

Cada mañana, al salir de casa, hago una inspiración profunda y trato de fijar esas sensaciones en mi memoria. Unos días huele a lluvia, otros a civilización, otros días el frío ha congelado los aromas; pero hoy el aire tenía un olor especial, suave, lejano, pero con ese dulzor que tiene la primavera.