Espaguetis con salsa de espinacas y piñones

Siempre dicen que tenemos que educar el paladar de nuestros hijos, introduciendo sabores nuevos de forma paulatina. Esta vez me propuse añadir las espinacas a nuestra dieta por ser rica en hierro, ácido fólico y vitaminas A y C, y la última entrada del blog de Mina QuieroCenarPronto me vino que ni al pelo.